中式酒楼

为中式酒楼打造更高效运营

世通结合超过三十年服务中式酒楼及各式餐饮客户的实战经验,为您量身打造高效、灵活的餐饮管理方案,助您提升服务品质,并有效节省人力时间和成本。

您可更专注顾客服务及食物质量,其余运营细节由世通为您妥善处理好。

前线管理 运筹帷幄

酒楼的餐牌种类繁多,变化多端,套餐及价格定位组合亦需要灵活多变,但餐饮管理系统的功能正符合您的酒楼操作需求。

• 拼桌安排及用餐限时设置
• VIP、会员级别管理
• 快速点菜热键
• 自定义套餐组合内容
• 自定义食品口味
• 自定义厨房信息(如:叫起、暂缓)
• 按时段自动切换菜单内容及价格
• 分桌、换桌
• 按食材重量计算价格(时价、海鲜价)等等

账单处理 快速高效

• 茶位费、服务费、小费及税项设置
• 按时段及特别日子自定义价格
• 支持收取及使用订金
• 以餐点或人均分单付款
• 现金结账快捷键
• 超过300份营业、付款及员工报表格式等等

中央餐牌设计

菜单修订不再是烦恼

不论是多线品牌、不同的分店规模、或是不同的时段价格设计,世通一个后台将可打通您所有的餐牌设置,让您扩展品牌和更新菜单不添烦乱。

餐牌及价格同步
修订的餐牌内容随时同步至在线点餐及厨房管理系统等不同部门

客制化餐牌设置
套餐设计、口味选项、按键排版、特殊要求、特别折扣组合,皆可以根据您的菜单设计进行客制化设置

硬件大小 由您选择

我们的餐饮管理系统支持多款 POS 终端、Android 平板及手提设备,灵活配合餐厅设计与运营模式,打造最合适的管理方案。

在线点餐:
减轻服务员工作压力,让点餐流程更自主简单

服务员手机下单
餐厅员工可使用手机或平板电脑,进入专属为服务员而设的点餐系统,在顾客面前直接点餐,亦可同时处理开台、食品停售及限售等操作。由于酒楼场地较大,员工无需频繁往返柜台,大大提升工作效率,亦能节省体力。

顾客自助点餐
由顾客自行扫描二维码或使用 NFC 技术点餐,完成后订单直接送至厨房,省时方便。餐牌内容实时按时段自动更新,亦可推荐热销商品推动顾客额外加购。

外卖点餐
通过展示在网站、宣传单张及社交平台等方式提供固定二维码,进入外卖点餐界面,顾客可按要求选择指定时间取餐或立即取餐,并支持多种电子支付方式完成结账。

批量备餐,精准管理厨房订单

如果您希望提升厨房及传菜部门的信息传递效率,确保佳肴在最佳时间送达顾客手中,世通厨房管理系统(KMS)正是为此而打造。

厨房管理系统的总览功能便能让您更有效率地备餐,同时也按订单所需准备的餐种内容分流至不同部门,让同事间的协作更井然有序,尤其适用于快餐模式、讲求提升出餐速度和品质的您,助您确保食品能以最新鲜的状态送达顾客手中。

整合外卖平台订单

世通已与多个热门外卖平台合作,您的外卖平台订单将直接发送到 POS 系统上,并向您传送通知,因此您可以轻松地在 POS 上整合和管理您的餐厅和外卖平台的所有订单。不再需要配置额外的设备和应用程序,也不用担心因为重新输入订单而引致错误。

想进一步疏导排队等候结账的人流?

SEITO 的自助结账机可让顾客轻松自行扫描收据,便可使用各大电子支付方式自主结账,方便可靠,更可省却员工进行现金找续的时间,也让员工可以更专注于其他前线服务工作。